Luật sư trả lời: Hồ sơ bao gồm:
- Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;
- Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và các nhân viên trực tiếp làm việc tại nhà hàng/quán ăn;
- Giấy xác nhận đã tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia kinh doanh, chế biến thực phẩm;
- Bản vẽ sơ đồ mặt bằng kinh doanh & bản mô tả quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm của cơ sở.
